CLASIFICACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

CLASIFICACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

Recomendamos Terras de Miranda

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Si bien todos sabemos los beneficios del consumo de frutas y verduras, también es verdad que debemos atender a otros aspectos, pues como muchas cosas en la vida las frutas y verduras también se clasifican, o al menos esa es la idea para poder prestar más atención de forma correcta a sus beneficios debido a sus propiedades. Por ello a continuación vamos a ver una clasificación de frutas y otra de verduras que seguramente será de interés, nunca va mal aprender algo más y si es una alimentación responsable mejor aún.

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Clasificación de verduras:

 

Primero se hace necesario realizar una breve definición sobre la verdura como tal: Podemos llamar verduras de hoja a aquel tipo de plantas que cuentan con hojas de carácter comestible.  Para tener una comprensión de las verduras y su existencia se estima que existen o se conocen unas 1000 especies aproximadamente de plantas con hojas comestibles, en la gran mayoría de plantas de tipo herbácea, un gran ejemplo es sin duda la lechuga aunque hay más como es lógico.

 

Pero como antes se comentaba al principio de este post el hecho de proceder a una clasificación nos ayudará a comprender mejor dicho mundo ya encuadrarlo mejor.  Por ello sin más preámbulos pasemos a ello.

Clasificación de las verduras:

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Por la raíz: Es la parte de la planta que crece bajo la tierra siendo comestible, suele presentar riqueza en hidratos de carbono, almidón y azúcar.  Como ejemplos por nombrar algunos podemos encontrar: puerros, nabos, etc…

 

Por el fruto: Este es de origen vegetal y crece de forma separado de la tierra, en este caso el centro es la parte comestible.

 

Por la flor: Está compuesta tanto de raíz como de tallo, siendo comestible el brote y el tallo, normalmente se suelen servir en platos calientes o fríos.

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Por los tubérculos: En este caso se caracterizan normalmente por su riqueza en hidratos de carbono, siendo inulina o almidón, esto es así porque son partes/ porciones del tallo o la raíz las cuales se van engrosando consiguiendo acumular dichas sustancias, pero de reserva.  Por regla general los llamados tubérculos son de tipo subterráneo aunque también podemos encontrarlos de tipo aéreo.

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Por el bulbo: Su origen en este caso es vegetal. Es más la pulpa se presenta como comestible, conllevando semillas, cáscara o piel siendo en algunos casos esta comestible.

 

 

A grandes rasgos estas son algunos factores en las verduras sobre su clasificación a groso modo, aunque podríamos seguir haciendo una clasificación más exacta. No obstante como vemos es un post orientativo y específico.

 

A continuación y como antes se comentaba vamos a realizar ahora la clasificación de igual modo, pero en este caso de las frutas, que como todos sabemos también nos ofrecen muchos beneficios al consumirlas debido a sus propiedades.

 

Clasificación de las frutas:

 

Por la recolección:   Anotaremos que cuando da comienzo el consumo de forma inmediata seguidamente de la recolección sin ningún tipo de preparación o cocinado podemos definirla como fruta fresca.  En el caso en el que la fruta pasa por algún proceso de desecación de tipo artificial hablaremos entonces de seca o pasa. La uva es un típico ejemplo en este aspecto, ya que se podría decir que no es climatérica.

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Por la maduración: Es un hecho importante la maduración, pues son aquellas que nos ofrecen un aumento más o menos pronunciado y marcado en la llamada tasa respiratoria así como en la síntesis de etileno.  Si queremos encontrar ejemplos para ello podemos hacerlo fácilmente, veamos algunos: melocotón, kiwi, etc…

 

Por el fruto: En este caso podemos entenderlo como aquellas que disponen de una semilla que se encuentra encerrada en lo que se conoce como un endocarpio de aspecto rudo o duro y además esclerificado.  Un ejemplo muy conocido es el melocotón.

 

Por otros factores de clasificación: Existen otras clases de características que nos permiten clasificar las frutas divergentes tales como una serie de características comunes, podemos encontrar aspectos en ello tales como los cítricos, las frutas del bosque, los frutos secos, las frutas tropicales, pero a grandes rasgos la clasificación nombras aun siendo algo básica nos permite tener una ligera comprensión sobre las frutas.

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Dicho esto comentarte que este post es orientativo y no sustituye ninguna prescripción dietética pero no está de más saber que la fruta y la verdura también se clasifica como hemos podido comprobar siendo un mundo realmente interesante y como no nutritivo.

 

 

Como hemos podido comprobar al leer el post hemos visto que la fruta y la verdura tienen mucho que ofrecernos. Pero también se hace necesario saber dónde comprar frutas, verduras y hortalizas de calidad, por eso desde este modesto post queremos recomendarte a Terras de Miranda, ya que disponen de una amplia selección de productos de interés, con una alta fiabilidad y calidad en frutas, verduras y hortalizas.

VISITA TERRAS DE MIRANDA Y SORPRENDETE

Autor:

David Álvarez

Basado en estudios de nutrición acreditados.

este post no sustituye ninguna dieta y es orientativo

 

 

 

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MANZANA Y ESTREÑIMIENTO

MANZANA Y ESTREÑIMIENTO

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Estreñimiento. Sólo escuchar la palabra piensas en que comer, es lógico. Desde siempre hemos escuchado que la manzana va bien para ello. Bien, primero comentarte que ante todo la visita a tu médico es lo primero y que este post es orientativo. Aunque vemos una breve reseña sobre la manzana, pues nunca va mal saber algo más, ya lo dice la frase. No te acostarás sin saber una cosa más.

 

Bueno para empezar ¿Qué es el famoso estreñimiento?

 

Vamos allá.  Cuando se producen movimientos intestinales y se producen menos de 3 veces por semana, se dice que la persona pues está estreñida.  Lo que conocemos como evacuaciones durante un tiempo sinceramente son muy dolorosas.  No es un tema de la población poco conocido, pues casi todos nosotros en algún momento lo hemos experimentado.

 

Pero ahora viene cuando hablamos de nuestras queridas manzanas. Pero vamos a hablar en este caso de la piel de la manzana porque es realmente interesante.  Comer manzanas estimula nuestro funcionamiento intestinal contribuyendo a sentirnos saciados antes y durante más tiempo y así aliviar el estreñimiento (crónico).  Ya que el estreñimiento lo que hace es impedir que el cuerpo pueda librarse de toxinas llegando a provocar problemas más graves, por eso se comenta al comienzo que acudir al médico es lo recomendables antes de nada. En el caso del famoso estreñimiento la manzana se puede consumir cruda e incluso con su piel siendo para la diarrea en forma de puré, cocida al horno, asada, etc…

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De todas formas comer la manzana con la piel es recomendable, precisamente porque en la piel es donde se encuentran más flavonoides. Aparte de la manzana seguro que te recomendaran beber agua o al menos lo habrás escuchado alguna vez, en el caso de la diarrea.  De hecho, es muy importante que consumamos dos litros de agua al día y si nuestro clima es muy caluroso o en su defecto sudamos por la práctica de ejercicio podemos aumentar dicho consumo a 3 litros.

 

Bueno ahora que ya sabes que la manzana va muy bien lo que te falta es saber dónde comprarla. Pues mira, en Terras de Miranda porque tienen las mejores frutas, verduras y hortalizas que puedas encontrar y claro como no podía ser de otra manera las manzanas si las buscas entre otros muchos productos que seguro serán de tu interés. Ya has visto que el agua es importante, pues la comida no lo es menos, ya que compras, que sea a buen precio y en el mejor sitio.

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TERRAS DE MIRANDA

Comer sano es posible

 

 

 

EL TOMATE Breve historia y propiedades

EL TOMATE

Breve historia y propiedades

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Todo tiene una historia y el tomate también.  Aunque ahora lo vemos de forma muy común como es lógico tiene un origen como todas las frutas y verduras.   Bueno, se comenta que el tomate es originario de los llamados bajos Andes y que fue cultivado por los famosos aztecas allá en México.  Es más, la palabra azteca siginificaba tomatl lo que quiere decir fruta  hinchada.  No obstante los conquistadores españoles lo llamaron tal y como actualmente lo conocemos, o sea tomate.  Anotar que el tomate, junto con el maíz, la patata y otras verduras fueron introducidos en nuestro país, o sea España a principios del siglo XVl y como no podía ser de otra forma fue gracias al conocido Colón.

El tomate como tal, es considerado como una verdura diversa en su uso, en el sentido de que podemos realizar diversos usos culinarios, ya es sabido que pertenece a la familia de las patatas, el pimiento y la rica berenjena.  Sin duda el tomate es un alimento popular en Europa, ya que  su combinación y versatilidad lo hacen un alimento perfecto al cocinar, ya sea con carne, queso, huevos, pescado, etc…

Y es que los tomates son nutritivos y además bajos en calorías y además aportan  vitaminas, especialmente del complejo B, C, A y E y además es la fuente alimentaria con más importancia en un pimiento rojo llamado licopeno, término que puede ser alguna vez hayas escuchado.  Es decir tiene propiedades antioxidantes lo cual nos aporta una idea de sus beneficios. No olvidemos que es bajo en sodio, lo cual es recomendable en dietas para personas con hipertensión arterial.  Si te gusta comerlo con piel también anotar que esta es rica en fibra, ahh y además ayuda a hacer la digestión.

Bien, una vez que ya sabes estas propiedades y algo del origen del tomate te toca saber dónde poder comprarlo a buen precio y de calidad ¿Y dónde sino que en nuestros amigos de Terras de Miranda? Está claro que comer es necesario, por eso debes comprar los productos en un sitio especializado. En Terras de Miranda lo son y por ello te ofrecen las mejores  frutas, verduras y hortalizas del mercado actual.  Tanto si quieres tomates como muchos más productos esta es tu tienda.

Imágenes:  Exquisitos tomates de la tienda oficial Terras de Miranda. No olvides leer también la descripción que nos ofrecen. No olvides que disponen de más selección tanto  de tomates como de muchos más productos de interés.
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Este producto se envía según peso en cajas de hasta 15 Kg, o hasta 25 Kg.

El tomate se produce principalmente en invernadero. Se mantiene durante el año completo.

La recolección de los tomates se hace manualmente, y se pasa directamente a las cajas de envío y venta.

La conservación debe ser en lugar fresco y seco, o en frio si el estado de maduración está más avanzado.

Es un producto que se saca durante el año completo.

Estos tomates son perfectos para ensaladas y cocinar.

FRUTAS Y VERDURAS EN OTOÑO En Terras de Miranda

FRUTAS Y VERDURAS EN OTOÑO

En Terras de Miranda

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Con la llegada del Otoño llegan también una serie de fenómenos climáticos que de alguna manera u otra pueden afectarnos.  Sin duda es una etapa relacionada con tristeza, aunque esto no tiene siempre porque  ser exactamente así.  Pero volviendo al tema del clima es indudable que nos preocupa también la alimentación.  Si hablamos de frutas y verduras el tema no es menor y como siempre es bueno hablar de algo tan necesario para nuestra vida como comer, desde este post a modo orientativo queremos recomendarte a nuestros amigos de Terras de Miranda.  Pero si lo te los recomendamos es porque es la tienda ideal para poder disfrutar de estos productos, pero especialmente para ponértelos de ejemplo y comentarte sus beneficios y propiedades, en el tema que tocamos en estas líneas.

 

Lo dicho.  Llega el Otoño y nos preguntamos ¿Y la fruta y la verdura en esta época qué? …Pues bien.  Está claro entonces que hay un cambio de clima y como es lógico tendrán apariciones los típicos y ya conocidos resfriados debido a la aparición de virus y bacterias que aprovechando la llegada del frío acorralan nuestro sistema inmunológico y es por tanto una buena idea recurrir entre otros factores a una alimentación saludable.

Dicha alimentación, frutas y verduras nos pueden ayudar a conseguirlo ya que estas son ricas, saludables, siendo por ejemplo baja en grasas. Por ello se hace necesario saber que frutas y verduras nos pueden ayudar a combatir estos molestos virus y su presencia.

Es más, cabe anotar que el consumir frutas diversas nos pueden llegar a garantizar un consumo suficiente y óptimo en referencia a micronutrientes de la llamada fibra dietética sin olvidar una serie de sustancias no nutrientes pero si esenciales.  Es interesante también añadir que si aumentamos el consumo de frutas y verduras no puede ayudar también al desplazamiento de grasas saturadas, azúcares o incluso sal. Aunque parezca simple es curioso este dato.

Imagen: Manzanas para tu mejor elección en Terras de Miranda

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Como recomendación especial comentarte que es bueno consumir frutas de temporada, no solo porque puedan tener un precio atractivo, que lo tienen en Terras de Miranda, sino porque tienen un gran valor nutricional. Como punto final recomendaros algunas frutas para este Otoño, tales como kiwis, manzanas, naranjas o peras sin olvidar nuestras queridas y afamadas uvas.  En Terras de Miranda podrás encontrar algunos de estos productos y muchos más. ¿Ves lo fácil que es saber que comer en Otoño?

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Terras de Miranda. En Otoño también contigo, mira que naranjas más buenas… 

 

 

 

fuente imágenes de productos: Tienda Oficial de Terras de Miranda

 

 

 

BENEFICIOS DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN NUESTROS PEQUEÑOS

BENEFICIOS DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN NUESTROS PEQUEÑOS

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Los beneficios de las frutas y las verduras son muchos, pero si hablamos de nuestros pequeños aún más. Nosotros queremos lo mejor para ellos y su bienestar no puede ser menos.

Ya se sabe que las frutas son muy ricas en vitaminas, minerales así como antioxidantes, que son nutrientes vitales para el correcto funcionamiento del organismo.  Sin olvidar su riqueza en fibra y agua o su contenido en grasas que es sumamente bajo, así pues nos encontramos ante un aporte calórico nulo lo que nos ofrece por tanto una dieta sana.

Siempre nos encontramos con el término dieta equilibrada, sin duda la fruta y la verdura nos pueden ayudar pues ya vemos todas sus propiedades. Pero claro, al principio hablábamos de nuestros pequeños, pues bien veamos a continuación los beneficios para ellos.

Vereis, tanto las frutas, como las verduras y las hortalizas destacan porque son ricas en vitaminas, agua, fibra y antioxidantes, como antes se ha nombrado, pero claro al hablar de nuestros pequeños esto se traslada a la importancia de dicha etapa en el ser humano, donde el crecimiento así como el desarrollo cobran especial importancia.

Volvemos a su riqueza tanto en agua como en fibra, porque nos aportan saciedad y si unimos dicho factor al contenido calórico que es bajo, nos ofrecen alimentos totalmente ideales especialmente en la prevención de la obesidad infantil ayudando además incluso a prevenir algunas enfermedades, pero como este post es orientativo solo en todo caso tanto en problemas de obesidad infantil como otras enfermedades lo mejor es acudir al facultativo.

Imagen: Manzanas Fuji

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Además, ya sabemos que la mayoría de nuestros pequeños son amantes de zumos, lo cual nos pone fácil más el tema para su consumo igual de sana pero más amena si cabe. Sin olvidar los famosos batidos los cuales también son muy recurrentes.

Sobre gustos no hay nada escrito y eso vale tanto para adultos como para niños, no obstante dependerá como es lógico de cada persona pero generalmente todas las frutas y verduras son ideales, por ejemplo el melón, las manzanas, las peras, los kiwis…y si hablamos de verduras y hortalizas el tema no es menor, porque se pueden incluir en ensaladas y ya sabes el juego que da una buena ensalada siendo además muy nutritiva. Tanto tu como tus pequeños disfrutareis por tanto de todos los beneficios que aportan las frutas, verduras y hortalizas y es que comer bien es un placer, por eso si quieres comer sano y rico te recomendamos las frutas, verduras y hortalizas de una gran tienda llamada Terras de Miranda, porque si en algo son especialistas es en saber lo importante que tener una buena alimentación. Nosotros somos clientes y estamos encantados. Ahora te toca a ti.

Imagen: Manzanas Golden

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Post: David Álvarez

Fuente imágenes productos Terras de Miranda

 

 

 

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LA FIBRA VEGETAL ¿QUÉ ES?

LA FIBRA VEGETAL ¿QUÉ ES?    Te lo contamos

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Muchas veces hemos escuchado la palabra fibra en el mundo de la alimentación, pero ¿Qué es exactamente? Bien, vayamos a ello.

 

Entendemos como fibra a la parte de los vegetales que como seres humanos no podemos digerir, un clásico ejemplo es la cáscara de trigo así como otros cereales (salvado) u otros más llamativos tales como la llamada pectina de la manzana, la piel y las partes fibrosas de las legumbres y la fruta.  De hecho existen dos clases básicas de fibras que son las solubles y las insolubles.

 

Las solubles se disuelven en agua adoptando una consistencia de carácter viscoso.  Ejemplo: La pectina, que está presente en la fruta, las leguminosas, algunas verduras e incluso las nueces.

 

Las insolubles pasan de forma directa a nuestro tubo digestivo sin experimentar casi modificación, de hecho son básicamente reducidas en este caso a partículas de tamaño más pequeño mediante el proceso de masticación.

 

A grandes rasgos y para tener una ligera comprensión del tema se hace necesario nombrar ejemplos cercanos con fuentes de fibra vegetal tales como: Cereales así como pan integral, alubias, guisantes secos y otras leguminosas, verdura y fruta fresca o en su defecto poco procesada, nueces y semillas y frutos secos.

 

Llegados a este punto es pues interesante comentar el porque es importante la fibra.  Pues bien, la fibra aporta a nuestro cuerpo la celulosa que necesitamos para favorecer la eliminación de las sustancias de desecho.  Es más, la fibra absorbe una gran cantidad de líquido contribuyendo además a luchar contra el molesto estreñimiento.

 

También permite tener un control en cierto modo sobre la glucemia, modificando la digestión de las grasas y reduciendo además nuestro nivel de colesterol.  Sin duda la fibra es importante, ya que nos proporciona una sensación en este caso de saciedad pero sin aportar calorías, contribuyendo pues a nuestro control del peso cumpliendo una importante función.

 

Ya has visto que la fruta y la verdura no faltan de nuevo en este tema, así que ahora toca comprarla en Terras de Miranda. Ves, siempre hay un motivo para consumir las maravillosas frutas y verduras además de otros alimentos.  Y es que nuestro querido planeta tierra es sabio, como sabia será tu compra si lo haces en Terras de Miranda, expertos en tu bienestar.

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ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS ¿Qué beneficios nos aportan?

ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS

¿Qué beneficios nos aportan? Te lo contamos

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Es una buena pregunta pero quiero darte la respuesta.  Verás para comenzar debes saber que un adulto sano debería de beber cada día más o menos unos dos litros de líquido. Aunque esto lo hemos escuchado muchas veces por dejadez muchas veces lo pasamos por alto.  La alimentación satisface de forma parcial estas necesidades, tanto la leche como el agua son sin duda un complemento natural.  Pero ¿Y los zumos?

 

Los zumos de fruta así como el té o el café, no son imprescindibles pero si ayudan a satisfacer estas necesidades diarias.  Si muchas veces observamos los productos que encontramos en el mercado no siempre indican la composición e incluso anotan denominaciones distintas, en referencia a los zumos, es decir encontramos términos tales como: zumo, néctar, refrescos a base de zumo de fruta y por ello se hace necesario tener clara sus diferencias.

 

Por ello es interesante comentar que dicha denominación sólo podemos aplicarla a productos que contengan de forma exclusiva zumo de fruta, sin agua.  No obstante, existen diversos concentrados de zumo de fruta.  La fruta de hecho, es exprimida justo después de la recolección y el zumo se concentra en un jarabe denso, producto que se transporta y conserva con mayor facilidad que la fruta fresca.  Pero si queremos seguir con el proceso no es menos interesante. Verás, cuando se transforma de nuevo en zumo de fruta, la proporción entre agua y fruta debe corresponder a la del zumo original.

 

Es más, los zumos de fruta suelen ser considerados económicamente más caros, pero en contrapartida contienen muchas vitaminas.  También conllevan azúcar, cuyo porcentaje debe estar indicado en su envase.  Podría contarte más datos sobre estos porcentajes pero pasemos a la relación de zumos de fruta y salud porque merece la pena.

 

Los zumos de fruta y nuestra salud están presentes en nuestra calidad de vida y bienestar, es por ello que estará bien analizar un poco el tema anotando algunos puntos que si no los sabes seguro será de tu interés.

 

Los zumos de fruta contienen propiedades beneficiosas para nuestra salud, teniendo en cuenta estos puntos o referencias:

 

El zumo de piña conlleva mucho potasio, así como calcio, azufre, magnesio y las famosas vitaminas, además neutraliza la excesiva acidez gástrica tan conocida.

 

El zumo de manzana nos protege contra las bacterias de clase intestinal y además ejerce una acción diurética.

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El zumo de albaricoque actúa como estimulante de nuestro apetito.

 

Los zumos de naranja y limón son ricos en vitamina C, seguramente una de las vitaminas que más hayas escuchado.

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Pero ¿Y los zumos de verdura? Pues bien en este caso decir que los zumos de verduras contienen un 100 % de verduras frescas o concentradas, sin embargo los refrescos a base de verdura se diluyen con agua.

 

Bueno, realmente el tema es amplio y estaríamos mucho tiempo viendo sus beneficios, en todo caso has podido comprobar algunos de ellos. Y ahora lo que toca es hacerse un zumo en casa, sea de fruta o de verdura. ¿Y dónde comprarla? Pues en la tienda de Terras de Miranda. Porque no solo se trata de hacer un zumo sino de saber que productos elegir y en Terras de Miranda los tienes. Si hacer un zumo es bueno imagínate hacerlo tu mismo/a.

Alimentación Vegetariana Terras de Miranda ¿Aprendemos?

Alimentación Vegetariana
Terras de Miranda ¿Aprendemos?

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#Verduras #Hortalizas #Vegetarianos #Veganos #Alimentacion #Dietas

Según los vegetarianos, la carne así como el pescado no son necesarios para nuestro equilibrio nutricional. Pues consideran que los países llamados industrializados se consume demasiada carne y embutidos. Por tanto una dieta vegetariana no puede ser improvisada como tal, dado que si no está correctamente equilibrada se pueden padecer carencias nutricionales. Y por esta razón se requiere aprendizaje en dicho tema y no precisamente un aprendizaje breve.

Dicha dieta es cómo podemos observar distinta, la cual previene enfermedades relacionadas con excesos alimentarios de los países industrializados como se comentaba anteriormente. Corresponde por tanto a un enfoque diferente que es expresado mediante la elección del alimento reflejando a menudo un rechazo a la violencia contra los animales en ocasiones.

Llegados a este punto y viendo este tipo de dieta se hace necesario tener una ligera comprensión y orientativa sobre los componentes de una dieta vegetariana. Comenzamos por tanto a dilucidar un poco más el tema entrando un poco más en profundidad. Una dieta vegetariana permite comidas muy equilibradas, además usando formas o métodos de cocción muy particulares, tales como el vapor, que no destruyen las vitaminas ni elementos nutritivos. Proseguimos por ejemplo hablando de las hortalizas.

Hortalizas:

Se utilizan todas las hortalizas que podemos encontrar en el mercado, siempre y cuando sean frescas y no en conserva, y a ser posible provenientes de cultivos donde no se empleen los populares pesticida ni conservantes químicos. En el caso de no tener hortalizas frescas, también podemos recurrir a las congeladas.

Hemos visto las hortalizas, pero podríamos entrar en profundidad con más ejemplos tales como el aceite y las grasas, la leche y derivados, especias y sal, legumbres, brotes y semillas y cereales. De todas formas la intención de este post es hacer una mención breve e introductoria al mundo vegetariano.

Régimen Vegetariano y su utilidad:

Muchas veces, la dieta vegetariana representa una opción de carácter filosófico aunque no obstante a menudo se asocia con un estilo de vida con tintes no violentos. De hecho este régimen alimenticio es incluso recomendable para las personas con un alto nivel elevado de urea, consecuencia de un consumo de forma abundante de carne y embutidos. Es más, el abuso de carne produce grandes cantidades de lo que se conoce como ácido úrico, un producto de desecho que compromete nuestro funcionamiento en el sistema muscular, es por esto por ejemplo que muchos deportistas ya sea a nivel profesional o no, optan un estilo de vida vegetariano en su dieta.

Pero también es importante comentar que una dieta vegetariana debe ser equilibrada para con ello evitar carencias de tipo nutricional y que por tanto lo mejor siempre es consultar a un especialista en la materia ( nutrición ) para evitar problemas en la medida de lo posible. No obstante la dieta vegetariana representa una opción sana.

Dicho esto, seas o no una persona practicante de la dieta vegetariana quiero recomendarte a mis amigos de Terras de Miranda, donde podrás encontrar los mejores productos para tu alimentación. Terras de Miranda te ofrece sin duda la mejor calidad y ya sabemos lo importante que es la calidad en una dieta, especialmente cuando hablamos de salud y bienestar. Comer sano es posible, solo tienes que visitar Terras de Miranda y comprenderás que comer es un placer.

Terras de Miranda. El Bienestar a tu alcance…

http://www.terrasdemiranda.es/

FRUTA Y VERDURA EN DEPORTISTAS Conoce sus beneficios

FRUTA Y VERDURA EN DEPORTISTAS
Conoce sus beneficios

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Empezaremos partiendo de la base que un deportista es una persona con unas necesidades nutricionales diferentes a un sujeto sedentario. Por ello entre otros factores deberemos de tener presente que ni todos los deportistas son iguales ni todos los deportes tienen las mismas exigencias.

Es por ello interesante tener en cuenta que las diferencias calóricas entre distintas especialidades deportivas son demasiado grandes para ser obviadas y englobadas en la alimentación de un deportista. Por ejemplo en un adolescente que practique natación puede doblar en consumo calórico medio a un adolescente que practique futbol, este es un ejemplo como se comenta para hacerse una breve idea.

No obstante, las grandes diferencias a la hora de practicar una dieta a un deportista la imponen, no el deporte ni las horas de práctica sino en todo caso la famosa genética del deportista, como podemos apreciar. Dentro del deporte al igual que en la vida sedentaria existen muchos deportistas en constante lucha con la báscula y sus promedios, aunque su consumo de calorías sea el doble incluso el triple que el de una persona con una actividad de carácter inactivo.

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Es más, proseguimos anotando un dato aún más interesante. Si una persona pasiva ingiere 1800 calorías al día y quema 1500, terminará engordando de forma irremediable. En distintas cantidades pero con el mismo resultado le puede pasar a un deportista que ingiera 3000 calorías y consuma 2700, aunque haciendo deporte gaste 1200 calorías más al día que la persona inactiva, terminará cogiendo peso de la misma forma.

Visto entonces todos estas anotaciones realizar una propuesta de dietas para distintos deportes de forma general se hace un acción muy atrevida y sobre todo ineficiente, solo con el estudio personal del sujeto se puede llegar a estructurar una dieta específica, no para el deporte, sino para el deportista, como hemos venido viendo a lo largo de dicha información.

A continuación lo interesante sería si estuviéramos plenamente tratando el tema de dietas realizar una documentación en forma de tabla calórica y demás factores, que aunque es muy interesante para los practicantes del deporte no es la intención directa de de este post. Pues hemos hecho una breve introducción para dar paso a la importancia que tienen algunos alimentos en la vida del deportista para realizar su actividad de forma óptima. Para ello proseguimos con la importancia que tienen para ello las frutas y las verduras, que como todos sabemos nos ofrecen muchos beneficios debido a sus propiedades sea o no en la practica deportiva.

Tanto la fruta como la verdura son alimentos básicos/ vitales en la alimentación de cualquier persona pero especialmente en la dieta de los practicantes de deporte. Estas serán la llave en cierto modo que los deportistas necesitan para conseguir un buen equilibrio en su alimentación, siempre de forma compensada y estudiada de una dieta que será seguramente será elevada en proteínas y en lo que se conocen como carbohidratos complejos.

Pero no solo la frutas y la verduras. Tenemos las carnes, los pescados, los cereales y todos sus derivados como las harinas, pastas, etc…o lácteos, sal, conservantes de los alimentos procesados, azúcares refinados…que lo que hacen es acidificar nuestro cuerpo. De hecho muchos deportistas consumen en grandes medidas estos productos con el perjuicio que esto supone al presentarse como una dieta de carácter ácido.

Anotar que el mayor problema es que la mayoría de enfermedades que se pueden desarrollar tienen lugar en un ambiente ácido, de ahí este dato. Para evitar este aumento de riesgo a los que se exponen las personas con una dieta tan ácida hay que retocar nuestra ingesta de alimentos.

Para la compensación de esa ingesta tan elevada de alimentos ácidos y regular el ph del organismo hacia un ambiente más alcalino será vital la ingesta de frutas y verduras. Por regla general para consumir grandes cantidades de los alimentos típicos de deportista, suele ser en detrimento de las frutas y verduras que son básicas y necesarias porque son naturalmente alcalinas y pueden recuperar la neutralidad el ph en el cuerpo.

Retomando de nuevo la fruta y la verdura deberíamos saber que son nuestra principal fuente de hidratos de carbono y no los cereales tal y como siempre nos habían hecho pensar con la clásica y conocida pirámide de recomendación de alimentos diarios.

Especialmente en el ámbito deportivo, muchos creen que deben fundamentar su dieta en un aporte de carácter elevado de hidratos de carbono tipo: pasta, arroz, legumbres, pan o patatas, junto a cantidades también importantes de proteínas que se encuentran en carnes, pescados, huevos y lácteos. De forma equivocadad, pues no dejan demasiado lugar a la fruta y a la verdura ya que desconocen su gran importancia y que como podemos ir viendo es mucha.

Por ello debemos hacer hincapie en este hecho. La fruta y la verdura son fuentes de vitaminas y minerales básicos para el buen y óptimo rendimiento como deportista. Sin duda estas propiedades los convierten en alimentos dificilmente insustituibles y de los mas interesantes, sin olvidar que las tenemos al alcance normalmente de nuestras posibilidades.

Proseguimos comentando que las frutas y las verduras son alimentos ricos en vitaminas, minerales, fibra y sustancias con acción antioxidante, todos ellos de gran importancia para poder llevar a cabo una dieta equilibrada que contribuya al mantenimiento de la salud del deportista. Ni la pasta, ni el arroz, ni las legumbres son fuentes de vitaminas y minerales. Por mucha importancia que se le demos a este tipo de hidratos de carbono, ninguno será mejor que la fruta y la verdura.

Puede ser que la pregunta ahora que un deportista se haga es como hacer el cambio a una dieta con más fruta y verdura. Bien, lo ideal sería hacer que la base principal de carbohidratos en los deportistas estuviera basada en frutas y verduras o al menos incorporar fruta y verdura en cada una de las tomas correspondientes en la dieta, como siempre adecuada al deportista.

Realmente es fácil incluir una pieza de fruta, un zumo, un extracto o incluso o la famosa macedonia por ejemplo en el desayuno y merienda, así como en el postre de la comida o la cena.

Eso sí, siempre será preferible que los zumos estén hechos por una persona misma, es decir caseros, ya que los envasados suelen contener azúcares, colorantes, conservantes añadidos haciendo que lo que estamos ganando por un lado lo perdamos por el otro y esto como es lógico no nos conviene si queremos cumplir nuestro objetivo.

Por tanto sí consumes más fruta, pero a la vez mucho más azúcar refinado que no necesitas. Con el azúcar que contienen las frutas en su estado natural, es más que suficiente. No olvidar que también habría que incorporar verdura como acompañamiento en los platos principales.

Bueno como deportista aquí tienes unos consejos orientativos, pero recuerda siempre consultar con tu nutricionista. Tambien recomendarte donde puedes adquirir frutas y verduras, lo puedes hacer en Terras de Miranda, ya que disponen de una amplia selección de productos muy interesantes para tu dieta y necesidades, que en definitiva es lo que nos preocupa, para obtener un estado de salud y bienestar óptimo. En Terras de Miranda dispones de productos realmente pensados para nuestro bienestar, a buen precio, de calidad y sobretodo pensando en las personas. Si eres deportista ya sabes la importancia de las frutas y las verduras en tu dieta, pero lo mejor sabes donde comprar los mejores productos para ello.

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TERRAS DE MIRANDA CESTAS DE VERDURAS QUE DEBERÍAS PROBAR

TERRAS DE MIRANDA
CESTAS DE VERDURAS QUE DEBERÍAS PROBAR

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Imagen: Cestas variadas en Terras de Miranda, esto y mucho más…

Si te preocupa una buena alimentación tanto para ti como para los tuyos es evidente que se hace necesario contar con los mejores productos para ello. Aunque disponemos de un mercado amplio, actual y con mucha oferta, no todas las tiendas nos aportan lo que realmente buscamos.

La alimentación es un tema muy importante y no podemos jugar con ella. Los productos deben aportarnos calidad, garantía, y si puede ser a un precio razonable. No hay nada más placentero que gastar en algo que necesitamos como es comer. Las frutas y las verduras nos aportan muchas propiedades y beneficios, además piensa que cada semana como habrás podido comprobar te contamos un poco, para que veas lo interesante y amplio que es este tema.

Pero en este post si hay algo que quiero trasladarte es una recomendación de compra, mira quiero recomendarte las cestas variadas de Terras de Miranda. Pero ¿Por qué? Pues mira, porque son muy completas, económicas en relación precio-calidad que es mucha, son variadas y además exquisitas.

Tienen todo aquello que puedas buscar al comprar verduras, que es mucho. Pero si te recomiendo Terras de Miranda no es por las cestas solo, como es lógico, es por toda la tienda al completo, sin olvidar su servicio personalizado, su trato natural y cercano, su experiencia y sobretodo su profesionalidad dirigida a un cliente exclusivo que sabe lo que realmente necesita y quiere.

Su tienda on-line es intuitiva y practica, lo que permite hacer una compra rápida, ágil en y poco tiempo, sin mucha complicación, aunque tampoco importa, porque si tienes cualquier duda en Terras de Miranda siempre te atienden encantados para ayudarte. Volviendo al tema de las cestas como podrás comprobar al visitar su tienda oficial disponen de cestas de temporada, variadas, especiales, semanales, por tamaños, en fin como se comentaba anteriormente adaptada a todo tipo de publico y eso es lo bueno, porque no todo el mundo siempre quiere o necesita la misma cantidad, al mismo tiempo o al mismo precio.

Todos los productos de Terras de Miranda ofrecen grandes garantías de compra porque saben el tema que tocan y eso se nota. Si tienes curiosidad no solo visites la tienda, en cuanto veas la galeria te darás cuenta de su profesionalidad. Los puedes encontrar en Calle Diputación 1, 3º Derecha 27744 Riotorto Lugo España, pero recuerda que su tienda on line está a tu disposición para atenderte http://www.terrasdemiranda.es/es

Ahora ya sabes donde comprar, pero lo mejor sabes que comer y porque.

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Notas:

Post: David Álvarez. Psicólogo Social / Redacción de forma orientada basada en sección de nutrición de mis otros estudios de naturopatía. Cualquier consulta sugerencia o rectificación por favor escribir al formulario de contacto de esta página. Muchas Gracias.

Fuente fotografías: Tienda oficial de Terras de Miranda

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