TiendaAzul.com PRÓXIMAMENTE SORTEOS Y REGALOS

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PRÓXIMAMENTE SORTEOS Y REGALOS 

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Si te gustan las NOTICIAS POSITIVAS queremos darte una. Sí y es que  los meses de Noviembre y Diciembre podrás disfrutar de magníficos  sorteos en nuestros amigos de TiendaAzul.com de los que te iremos informando.

SIGUE LOS SORTEOS POR:

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 Pero ¿Qué regalos? Bueno lo primero comentarte que el mejor regalo de todos es tu fidelidad y tu confianza y que por eso en TiendaAzul.com quieren premiarte, porque te lo mereces y porque saben que no hay nada mejor que un cliente satisfecho con su compra. Imagina con un regalo.

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La tienda de electrodomésticos con los mejores precios del mercado tira la casa por la ventana y sorteará regalos de ensueño para tu hogar, desde planchas para el pelo, tostadoras y hasta TELEVISORES….madre mía esto NO TE LO PUEDES PERDER EHH y nada más que en los meses de NOVIEMBRE y DICIEMBRE.

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Aprovecha esta oportunidad y permanece atento/a porque cuando se acercan las navidades te puedes ahorrar tus compras, si la suerte te acompaña esta será tu gran oportunidad. Además piensa que si  tienes la suerte de ser premiado/a por algún regalo debes saber que TiendaAzul.com solo ofrece productos de calidad y con garantía, aunque la mejor garantía será tu agradecimiento.

Ahora que ya sabes las buenas noticias queda darte OTRA MÁS. Te recomendamos visitar la tienda de Tienda Azul para que puedas ver igualmente su gran catálogo de productos porque seguro que te interesará algo para tu hogar y para los tuyos.

¿Te hace falta una lavadora, un frigorífico, un horno? Bueno pues esto y mucho más en la tienda líder de electrodomésticos. Nosotros también queremos participar en sus sorteos y la verdad estamos impacientes, seguro que tú también, bueno tranquilidad que lo bueno se hace esperar y ya queda muy poquito.

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SORTEOS NOVIEMBRE Y DICIEMBRE

NO TE LO PUEDES PERDER Y LO SABES

 

ENSALADA DE VERANO O CAMPERA Y DISFRUTA DEL VERANO

ENSALADA DE VERANO O CAMPERA Y DISFRUTA DEL VERANO

¿ Te apetece?

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Imagen: Facilisimo

Si el calor aprieta no es problema. Al menos para comer, porque con una ensalada campera o ensalada de verano acertarás para refrescarte. Para ello te recomendamos comprar los productos en Terras de Miranda, porque aparte de tener los productos que necesitas son expertos en la materia y no hay nada mejor que la experiencia en el bienestar. En Terras de Miranda encontrarás una amplía selección de productos, con garantía, calidad y sobretodo productos ricos, ricos… Bien, dicho esto vamos a continuación a ver los ingredientes y la preparación de este gran plato estrella llamado Ensalada de Verano o Ensalada de Campera.

Ensalada Campera o de Verano:

Tiempo estimado: 45 minutos
Comensales: Para 4 personas
Precio estimado: 1.8 €/persona
Recetas de ensaladas y verduras

Necesitaremos:

2 kg. de patatas nuevas – tamaño mediano
1 cebolla grande
1 pimiento rojo y otro verde
150 g. de guisantes ( frescos )
1 bote de bonito del norte, ventresca o migas de atún (200 gr. aprox. escurrido)
Sal y pimienta negra recién molida (esto al gusto)
4 huevos de tamaño grande.
Para la vinagreta: 150 ml. de aceite de oliva virgen extra (del cual 100 ml. es el que trae la conserva)
50 ml de vinagre de Jerez y 1 pizca de sal y una yema de huevo (ya sea cruda o cocida)
100 gr. de setas, 1 diente de ajo (esto es opcional y un chorrito de vino blanco, mmmm que bien suena ¿Verdad?

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Vamos allá, preparación amigos y amigas:

Primero empezamos cociendo las patatas, las pelamos y echamos en una cazuela con el agua ya hirviendo. Salamos y dejamos que se cuezan durante unos 20 minutos más o menos a fuego medio-alto, el tiempo dependerá del tipo de patata y tamaño, como es lógico.

Seguidamente retiramos las patatas y dejamos que enfríen. Es normal que las patatas pierdan parte de sus propiedades, se va a endurecer un poco cuando hayamos completado la ensalada, no te preocupes, es un proceso lógico.

Luego pelamos los guisantes (mejor si son frescos ) así nuestra ensalada tendrá mucho más sabor y además aprovechamos que estamos en temporada. Si preparas dicha ensalada en invierno te valdrán unos guisantes de calidad en conserva, aunque no será lo mismo.

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Continuamos y ponemos una cazuela con agua y calentamos hasta que salga vapor, colocamos los guisantes en la fuente de vapor y los dejamos 5-8 minutos (más o menos, pues depende del tipo de guisante) a plena potencia. Si no tienes esta clase de utensilio en tu casa lo puedes cocer de forma normal durante 5 minutos, retiramos del agua y reservamos. ¿Seguimos? Claro que sí…

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Mientras tanto vamos a cocer los huevos en otro fuego. Los cubrimos con agua fría y coceremos 10-12 minutos a partir de la ebullición. Ojo, pues no debemos cocerlos más tiempo ya que se forma un halo oscuro de color verdoso alrededor de la yema desagradable a la vista. Tampoco debemos dejar los huevos reposar en el agua en el que los hemos cocido, lo que debemos hacer en todo caso desechar en seguida agua fría para que templen y no se sigan cocinando. Con estas indicaciones os tienen que quedar de rechupete.

Proseguimos y cortamos una cebolla, un pimiento rojo, dos tomates grandes y un pimiento verde en trozitos ( daditos ) pequeños, echamos todos los ingredientes en un recipiente de grande, pues ahí es donde vamos a mezclar nuestra ensalada campera. Luego añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y mezclamos para mezclar sabores. Añadimos los guisantes y las patatas previamente cortadas en trozos ( los famosos dados ) de tamaño grande.

Por cierto, el bote de bonito del norte que se usa es de 260 gr. escurrido, lo debes añadir Como consejo te diré que siempre es mejor desmenuzarlo con la mano para no encontrar trozos muy grandes y seguimos, ahora toca añadir al bol con el resto de ingredientes.

Apunta, verás, el aceite que trae la conserva de bonito no lo vamos a tirar, vamos a usarlo junto con un poco más de aceite de oliva virgen para luego elaborar nuestra vinagreta. Como opción cocinera podemos añadir unas setas al ajillo.

Para que nos queden de una forma uniforme al cortarlas, realizamos un corte de forma horizontal en la base y vamos laminando. En una sartén sofreímos las setas con unas gotas de aceite de oliva y cuando pierdan parte de su agua añadimos unas láminas de ajo o un diente de ajo machacado. Ojo, en cuanto el ajo pille un tono dorado añadimos una pizca de sal, un chorrito pequeño de vino blanco y un toque de cayena, luego dejamos que evapore el alcohol, cuando veamos que se empiezan a quedar sin agua retiramos a un plato.
Ahora toca ver la preparación de la vinagreta y presentación de la ensalada:

Primero en un vaso añadimos una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Echamos seguidamente el aceite de oliva que hemos mezclado previamente, el vinagre de Jerez y la yema de huevo cruda.

Removemos de forma enérgica hasta que quede todo ligado. Si no te atreves con la yema de huevo crudo añade una yema de huevo cocida. Eso sí, tiene que estar desmenuzada y la removemos de forma suave hasta que esté bien mezclado. Reservamos.

Ahora una vez hecha la vinagreta la debemos añadir al final de todo. Salpimentamos al gusto y con las manos juntamos todos los ingredientes y la vinagreta. Recuerda que la ensalada campera debe ir a la nevera ya aliñada y mezclada. Si la guardas sin aliñar debes saber que los ingredientes quedarían resecos.

A la hora de servir cortamos los huevos duros al gusto, en cuartos o en láminas. Ponemos nuestra ensalada en una fuente y decoramos con el huevo. Luego, la dejamos una hora en la nevera y ya tenemos nuestra ensalada campera lista para comer.

Como ves un plato sencillo, practico, fresquito y económico pero sobretodo rico. Recuerda comprar los productos en Terras de Miranda, porque para poder disfrutar debes saber elegir. Terras de Miranda sabe lo que necesitas, lo que te gusta. Cocinar es un arte, saber comprar también.

Imagenes: Tienda Oficial Terras de Miranda.

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